Diễn đàn làm đẹp và sức khỏe

Thứ Bảy, 14 tháng 11, 2015

Tác dụng chữa bệnh thần kì của cải bó xôi

Cải bó xôi hay còn goi là rau chân vịt là loại rau chứa rất nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C cùng chất chất  vi lượng khác. Chúng có công hiệu hữa được rất nhiều bệnh như bệnh đái thào đương, máu nhiễm mỡ, bệnh cận thị.... Cải bó xôi cũng là thực phẩm được các mẹ ưu tiên sử dụng nhiều trong thực đơn của bé vì những lợi ích vượt trội mà nó đem lại.

Tác dụng chữa bệnh thần kì của cải bó xôi


Bổ máu

Những người mang thai và người bị thiếu máu được khuyến cáo nên ăn nhiều cải bó xoi vì trong chứng có chứa nhiều chất sắt và vitamin C, chất sắt có tác dụng tạo tế bào máu còn vitamin C lại giúp chất sắt được hấp thụ tốt hơn. Những người sức khỏe kém hay mới khỏi bệnh cũng nên ăn nhiều cải bó xôi để tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Điều trị bệnh viêm xoang

Cải bó xôi giúp điều trị hiện tượng ho do viêm xoang, làm chất dịch trong mũi lưu thông dễ hơn.  Cách làm món ăn chữa viêm xoang: Chuẩn bị 200g rau chân vịt  và 20g nấm tuyết. Bắc chảo lên phi hành tỏi và cho 2 nguyên liệu trên vào xào chín, nêm gia vị vữa ăn.
Cách chữa này rất đơn giản nhưng công hiệu lại cao. Sau vài lần ăn món này bạn sẽ thấy giảm ngay các triệu chứng viêm xoang.

Tăng tiết dịch tiêu hóa

Cải bó xôi có tác dụng làm mạnh nhu động ruột, tăng tiết dịch tụy và dịch mật, tăng tiết dịch nhầy. Do đó, cải bó xôi có tác dụng tống đẩy chất thải qua đường tiêu hóa (thông tiện), giúp tiêu hóa nhanh hơn (tiết dịch), bảo vệ lớp niêm mạc tiêu hóa tránh vi khuẩn và chất độc tấn công (tiết nhầy). Hệ tiêu hóa của bạn sẽ chắc khỏe nhờ cải bó xôi.

Điều trị tăng huyết áp

Chứa nguồn protein và kali dồi dào, cải bó xôi giúp thận làm việc việc quả hơn, tránh hiện tượng bị ứ nước, tích nước (tình trạng ứ nươc, tích tích nước gây áp lực lên các mạch) từ đó tránh được tinh trạng tăng huyết áp.

Giảm đái tháo đường

Trong các hoạt chất sinh học của cải bó xôi có các protein có vai trò chống lại với kháng thể kháng insulin. Vì thế hiện tượng kháng insulin bị giảm bớt.

Đồng thời, trong cải bó xôi còn có lipoyllysine, giúp chống lại sự ôxy hóa mỡ làm giảm biến chứng đái tháo đường. Do vậy, người benh tieu duong được hưởng lợi từ cải bó xôi.

Chống ung thư buồng trứng

Một nghiên cứu cho thấy: Nguy cơ ung thư buồng trứng ở những người ăn nhiều rau có chứa chất kaempferol (thuộc nhóm flavoinoid) giảm đến 40% so với những người hấp thụ chất này ít hơn.

Ngoài ra họ cũng phát hiện có sự giảm bớt 30% nguy cơ của bệnh ung thư buồng trứng ở những người tiêu thụ chất luteolin (cũng thuộc nhóm flavonoid) cao nhất so với những người tiêu thụ chất này ở mức thấp nhất. Hàm lượng các chất này đặc biệt nhiều trong cải bó xôi, trà xanh, hành cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh.

Tốt cho người mang thai

3 tháng đầu trong quá trình mang thai, các thao phụ nên ăn nhiều loại rau này để giúp con hình thành hệ thống thần kinh ghi nhớ và học tập cho con.

Lưu ý:
-  Cải bó xôi khi dùng chín hay ăn sống đều có tác dụng chữa bệnh nhưng khi nấu chín thì thành phần dinh dưỡng càng tăng cao hơn và cũng an toàn cho hệ tiêu hóa hơn. Khi nấu không nên để lửa quá lơn sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng dinh dưỡng có trong rau.
-  Những người bị bệnh sỏi thận và hay bị lạnh bụng thì không nên an nhiều loại rau nay.

Không có nhận xét nào:

 

Đánh giá thuốc © 2014

Diễn đàn được xây dựng dựa trên nền tảng chia sẻ. Vui lòng ghĩ rõ nguồn link khi chia sẻ lại nội dung từ diễn đàn
Edited By IT Việt